明胶又混入雪糕健康还能有保障

xfzxywg · 发表于 2012-5-12 16:57

2012-05-08未知编辑：杨路

夏天到了，冰棍自然是不可或缺的一种解暑佳品了，可是您知道吗，风靡中国的“明胶”又被添加到了冰棍当中，小编不禁感慨，这还让人怎么活啊，吃药等于吃明胶，喝奶等于吃明胶，现在吃冰棍也等于吃明胶了。
“冰棍化成了一摊黏糊糊的胶状物的明胶,这是怎么回事?”家住省城闵子骞路附近的市民王先生说,6日天气很热,他就把刚买的冰棍放进啤酒里想给啤酒降温。令人意外的是,冰棍在啤酒中半小时后还没完全融化。王先生取出来一看,冰棍变成了一团软软的明胶。
王先生看到包装纸上写着,这是一款水晶舌头果冻冰棍,上面添加剂有十余种:黄原胶、卡拉胶、魔芋胶、刺槐豆胶、柠檬酸、苹果酸、甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、糖精钠、食用荔枝香精等。“一支冰棍十几种添加剂,会不会超标?”王先生有些担心,原以为买这种白色冰棍,香精和色素会比较少,现在才发现明胶添加剂并不比五颜六色的雪糕少。
记者将一支没有拆包装的舌头果冻冰棍放在常温下24小时,冰棍仍未完全融化,而是缩成一块黏糊糊的明胶。摸着比果冻稍软,不易捏碎,闻起来香气很浓。随后,记者以消费者的身份就雪糕明胶的事情咨询该冰糕的生产厂家。