微波炉标准操作规程及维修检测

1、检查准备

1.1检查微波炉的额定电压是否与电源电压相符，接地是否可靠，无误后方可使用。

1.2微波炉要放于稳定的台架上，防止跌落；两旁与墙壁要至少间距10cm，以利通风；炉顶不可放置任何物品；假如放于柜中，则炉顶上也至少要有10cm间距；防止水及任何小的物件掉入炉顶的通风孔中，防止造成电子线路故障。

1.3选用非金属容器，如玻璃、陶瓷、塑料或微波炉专用器皿盛放待加热物品，放在加热区中间。要注意：玻璃、陶瓷制品上面有金银边图案的都不能用，他们会在炉内打火；塑料制品要求能耐热的，防止受热变形。待加热的食物假如表面无孔可以透气，如禽蛋、香肠、土豆等，应去皮或开缝或扎几个孔，防止爆裂。如使用保鲜膜，要留有通气的小口，不可太严密。打开保鲜膜时，要从一边小心掀开，防止蒸汽灼伤。

1.4轻轻关上炉门，听到“咔哒”声且炉门与炉体严密无缝方可。关炉门不可过猛，防止门的安全锁开关损坏。 

2、操作

2.1插上电源。

2.2调整加热功率到所需位置，再调整定时器到所需时间。这时加热就开始了。

2.3到烹饪完毕，微波炉自动停下，可打开炉门取出被加热的物品。取出物品时小心高温烫手。

2.4断开电源，关上炉门，结束本次工作。

2.5使用过程中，可以从炉门看到烹调情况，根据需要还可以调整火力和时间。假如在烹调过程中发生冒烟或起火现象时，应先切断电源，再打开炉门。

2.6新员工必须在老员工的指导下使用微波炉。

3、维护保养

3.1清洁炉腔之前，要将定时器回零，并拨下电源插头。

3.2要经常保持炉腔清洁，如有食物或汤水溅到炉的内壁，可用湿布擦去，如炉内很脏，可以用食品清洁剂擦，但不能使用磨损性的清洗剂，如去污粉。

3.3加热底盘要经常清洁，可以用温水清洗及使用中性洗涤剂，但必须在加热底盘已经冷却的情况下进行，当很热的加热底盘遇到急冷时会爆裂。同样原因，不能把很热的器皿放在冷的底盘上，也不能把很冷的器皿放在烘热的底盘上。

3.4要经常清洁门的密封面，免得密封不严造成微波泄漏。可以用软布沾洗涤剂清洗，然后用软干布擦干。

3.5微波炉的外表面可以用软布沾洗涤剂擦拭，然后擦干。但要注意不能使水渗入炉缝及通风口。

3.6带有控制器的控制板要小心擦拭。不能使水渗入缝中。擦控制板时，把炉门打开，以免误操作，擦完后要把定时器恢复到零的位置。

3.7假如微波炉发生碰撞或跌落等造成炉门、门封、铰链、外壳等发生损坏，则不要使用，要请专业人员检修，以免微波辐射伤害人体。

4、注意事项

4.1不能空烧：即微波炉工作时炉腔内不能无食物，否则会损坏微波炉。

4.2使用适当的器皿：抗热的玻璃制品或陶瓷制品、耐热的塑料制品、耐热膜；木制的碗、盘、柳条制的篮子、一次性纸餐盒，餐巾也可以在微波炉内作短时间加热。

4.3不可以使用的器皿：金属容器(包括内衬铝箔的软包装)、带有金属装饰条纹的玻璃和陶瓷器具、易碎的玻璃器皿、采用粘和方式制作的器具、内壁涂有彩色或油漆的各种容器。

4.4加热鸡蛋、板粟等带壳无孔的食物，应先刺穿，以防爆裂。

4.5使用保鲜膜覆盖加热食物时，需留有小孔；不能将密封的瓶子放在炉内加热，应将瓶盖打开，窄口瓶或缸装食品不可以直接加热。

4.6不宜将食品直接放在加热底盘上烹调，食品应放在合适的器皿中，再将器皿放在加热底盘上烹调。

4.7忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。

4.8为防止底盘损坏请注意以下事项：

A、用水清洁底盘时，应先将底盘冷却。 

B、切勿置滚热的食品或炽热容器于冷却的底盘上。

C、切勿置冰冷的食品或容器于炽热的底盘上。

D、注意底盘的最大负载重量不能超过5公斤。   

微波炉打机壳后有高压和较强的微波辐射，可对人体造成永远不能愈合的烧伤，既使没有通电打开机壳后也有被高压击伤的危险，非专业人员禁止打开机壳和维修！！！

5、常见元器件检测

磁控管

方法：

1）在磁控管灯丝端子之间进行测试，电阻值应小于1Ω；

2）在任一灯丝端子和磁控管（接地）之间测试，电阻值应无穷大；假如电阻很小或为零，那么该磁控管应更换。

高压变压器

方法：检测三个绕组：

1）初级绕组，约1.45Ω

2）次级绕组，约112Ω

3）灯丝绕组，小于1Ω

假如所测得的读数不符合上述的数据，则高压变压器可能有故障，应进行更换。

高压电容器

方法：

1）需将测量仪器设在最高电阻量程；

2）正常现象：a、测试电容器两端子，在短时间内（实跳）显示导通，然后充电后的电阻大约为10MΩ；

b、端子与外壳的电阻应无穷大；

3）不正常现象：a、短路电容器始终导通；

b、开路电容器因其10MΩ的内阻而始终显示大约10MΩ的电阻值；

c、当高压电容器中的内部线路接线开路，就会显示一个无穷大电阻。

高压二极管（又称单向二极管或高压整流器组件）

方法：

1）将仪器设置为最高电阻量程（注意：测量仪器的电池至少也必须具备6V的电压，否则在两个方向都会显示无限大电阻）。

2）正常电阻在一个方向是无穷大，在另一个方向大于100kΩ。

双向二极管（又称保护二极管）

方法：

1）将仪器设置为最高电阻量程；

2）断开导线，将保护二极管从电路上分离出来；

3）正常现象应该是从两个方向测试保护二极管的两端，电阻值都是无穷大。若其被损坏，将在一个或两个方向上表现出导通性。

微波炉高压双向二极管分反正相吗

此双向二极管耐压3000多伏，接在高压电容两端，用普通万用表无法测量，击穿时烧电源8A保险，去掉此二极管也可正常使用，我只是不知此二极管在接的时候，是否反正都能接？

微波炉里面的两个高压二极管都是起什么作用的?

一个是整流，和电容组成倍压整流电路；另一个是高压保护的，高压保护二极管是双向二极管。